Ginpassion

It's all about Gin & Genever

Gin G'Vine Nouaison

3. März 2012
von Sebastian
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Französischer Gin

Saffron Gin – Goldgelbe Safranpracht

saffron gin Französischer Gin

Saffron Gin / Bild: Hersteller

Auch in Frankreich werden einige hervorragende und sehr besondere Gins produziert, die sich vom London Dry Gin und Genever doch durchaus abheben. Darunter ist beispielsweise der Saffron Gin, der mit einem Alkoholanteil von 40% etwa auf dem Mittel klassischer Britischer Gins liegt. Auch in Sachen Herstellungsverfahren folgt der Saffron Gin grundlegend den Vorbildern von der Insel. Die Besonderheit des Saffron Gin ist die eine Aromanote aus Safran, Weiterlesen →

Flasche Gordons London Dry Gin um das Jahr 1900

7. Februar 2012
von Sebastian
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Gin – Herkunft und Geschichte

Die Erfolgsgeschichte des Gin geht auf den Mediziner Francois de la Boe (auch: Franciscus Sylvius, 1614 bis 1672) zurück. Der in Hanau (Deutschland) geborene Arzt gilt heute zudem als Begründer der klinischen Chemie und naturwissenschaftlichen Medizin. De la Boe widmete sich in seinen Studien verschiedenen chemischen Prozessen. Um das Jahr 1650 herum entwickelte er in Holland Tropfen auf Basis von Alkohol und Wacholder, die gegen Magenbeschwerden eingesetzt werden sollten. Er taufte das Getränk auf den Namen Genever, der noch heute geläufig und untrennbar mit Gin verbunden ist. Allerdings sollte der Genever keine pharmazeutische Erfolgsgeschichte werden, Weiterlesen →